キャンティ・クラシコ トスカーナ赤ワイン
価格3,850円(税抜価格3,500円)
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サービス |
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商品内容 |
キャンティ・クラシコ750ml ぶどう品種:サンジョヴェーゼ、カナイオーロ ボディ:フルボディ 飲み口:甘○○○○●辛 適温:16~18℃ 合う料理:ビーフシチュー、チーズ ※5月1日~9月30日は冷蔵便でのお届けになります。 ※お届けするワインのヴィンテージやラベルデザインが変更になる場合がございます。なお、ワインのヴィンテージのご指定は頂けません。予めご了承ください。 ※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。 |
お届け情報 |
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お届け可能日 |
お申し込みから10日目以降のご指定日 |
商品コード |
4854-490 |
キャンティ地区の中でも特に歴史が深く、良質のワインが生産されるエリアがキャンティクラシコ地区です。そこで造られたもののみが、「キャンティ・クラシコ」を名乗ることが許され、そのシンボルが、ボトルのネックにある“ガッロ・ネーロ(黒い雄鶏)”です。 18~21日間という長い時間をかけて、28~30℃でゆっくりじっくりぶどうを発酵させた後、14カ月オーク樽で熟成させ、2カ月大樽で熟成。その後ボトル詰めした状態でさらに6カ月瓶内熟成させてからでないと出荷しないという、こだわりの製法でつくられ、DOCG*にも認定されています。 サンジョヴェーゼらしいルビー色とすみれの花の香りで、後味にほのかにリクイリッツィア(天草)も感じられます。ぜひ、お肉料理と一緒にご堪能ください。