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2024年12月12日（木）配信号
年越しを専門店の蕎麦で贅沢に／塩分わずか3％、和菓子感覚の梅干
12月に入り、世間の雰囲気もせわしくなってきました。今回おすすめするのは、日本の年越しには欠かせないお蕎麦。専門店が作る本格お蕎麦の風味をご自宅までお届けする、リンベル自慢の逸品です。色々あった2024年、その締めを贅沢に彩ってはいかがでしょうか。
もう一品は、塩分わずか3％で、「和菓子のよう」にいただける梅干。塩分が気になる方への手土産、ご贈答品としても人気です。
そして、より多くの方に「日本の極み」の魅力を知っていただきたいという思いから始まった、お試しPRICE特集も引き続き開催中！
＼年越しのお蕎麦を贅沢に／
ご自宅で味わえる風味豊かなお蕎麦をお届け
日本の年越しといえば「お蕎麦」。「日本の極み」では、ご自宅にいながらにして、専門店の本格の味をお楽しみいただける、逸品のお蕎麦をご用意しております。
【辻蕎麦】
産地や品質を吟味した玄蕎麦を、「極荒挽き」と「石挽きによる挽きぐるみ」に。完全手打ちの少量生産で、透明感と味わいのある蕎麦を山形からお届けする〈辻蕎麦〉。急速冷凍の技術によって、挽きたて、打ちたてのおいしさをお届けします。
【かね春の蕎麦】
完全無農薬、無肥料で自家栽培され石臼挽きした蕎麦粉を手打ち。安曇野で30年に渡り手作りされる「安曇野かね春蕎麦」。鮮度を保つため一旦冷凍して届けられる蕎麦は、角がたった喉ごしのよい食感。こだわりの無添加ストレート汁でお召しあがりください。
【有機栽培 十割そば】
北海道中標津にある上原農場。肥料と土にこだわって育てられた蕎麦を、良質な水を使って仕上げました。北の大地でのびのび育った、風味豊かなお蕎麦の味をぜひご家庭でご賞味ください。
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＼紀州南高梅を使用／
塩分わずか３％、和菓子感覚でいただける梅干
疲労回復、血液の浄化などに役立つクエン酸が豊富で、古くは漢方薬、現在は健康食品として愛される梅干。その酸味をまろやかに、塩分をわずか3％に抑えて、より健康的にしたのが「うめみつぼし」です。
大粒の果実で種は小さく皮が薄い、和歌山県の紀州南高梅を使い、国産はちみつでまろやかに仕上げました。やわらかい果肉に梅そのものの味わいと、はちみつの甘みを含んだ大ぶりな梅。ひとつひとつていねいに包んでお届けします。
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