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サイズは大粒の「2L・3L」、等級が「特秀」の佐藤錦

サイズは大粒の「2L・3L」、等級が「特秀」のこの佐藤錦は、「日本の極み」のさくらんぼの中でも、まさに最高峰のひとつ。甘みと酸味のバランスに優れ、さくらんぼの代名詞ともいえる佐藤錦は、例年、売り切れが続出する人気の商品です。ぜひ、この機会をお見逃しなく。

※予定より早く販売を終了する可能性がございます。

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2023年にデビューしたて、大きさが際立つ数の少ない新品種

2023年に本格デビューした「やまがた紅王」は、その最大の特徴である粒の大きさで人気を集めていながら、まだまだ生産者が限られる希少な品種。なかでもこちらは、一粒の大きさが他の品種に比べて際立つ「4L」サイズ。大きく、甘く、食べごたえ抜群のプレミアムな逸品です。ぜひ、この機会をお見逃しなく。

※予定より早く販売を終了する可能性がございます。

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鳥取和牛のトップクラス！オレイン酸が豊富でとろけるような口どけ

鳥取では、江戸時代から和牛の産地として良牛が受け継がれてきました。昭和41年には鳥取の雄牛「気高号」が第1回全国和牛能力共進会肉牛の部で1等賞に。その子孫が全国に広がり、鳥取はブランド和牛の故郷となります。その鳥取でトップクラスの肉牛だけに与えられるブランドが「鳥取和牛オレイン55」。全体の20％程度しか選別されない、希少な肉牛です。

オリーブオイルの主成分であるオレイン酸は、不飽和脂肪酸のひとつで、血液中の悪玉コレステロールだけを下げる効果があるとされています。豊富に含まれるほど口溶けと風味がよくなるともいわれるこのオレイン酸を、55％以上含有。脂肪がまろやかでとろけるような口溶けが特徴です。

また赤みとのバランスもよいので、脂が多いのにいくらでも食べられるおいしさ。口に含めば肉汁の旨みがジュワッと広がります。

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希少な北海道の積丹半島産うにを、高い鮮度でお届け

北海道の積丹半島で獲れるうには、高級寿司店でも扱われる高い品質です。6月1日の解禁日から8月末までと捕獲期間の短い希少な積丹うにを、獲ったその日に加工して出荷。指定日はお受けできませんが、高い鮮度のうにをお届けします。

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老舗酒造〈寿虎屋〉がリンベルと共同開した無添加梅酒

〈寿虎屋酒造〉がリンベルと共同開発。梅の実、氷砂糖、19度の日本酒原酒のみを使った無添加梅酒です。高級品種「しらかが梅」をはじめとする山形県産の梅を、ひと粒ひと粒傷つけないよう丁寧に軸を取り、蔵王山系の伏流水である自社井戸から湧き出る仕込み水をかけ流して洗浄、水切りし乾燥させて漬け込みます。

そして100％山形県産米の日本酒原酒で11ヵ月貯蔵。上品な甘みの中に梅本来の風味・酸味がバランスよく感じられ、上品で奥深い味わいが口に広がります。