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12月も残すところあとわずか。寒さが厳しい一方で、年の瀬、そして来たる新たな一年を彩る美味が目白押しの季節です。今回ご紹介する一品目は、手間を惜しまずひとつひとつ大切に袋がけし、樹上で冬越しした「小太郎みかん」。小粒ながら濃い甘みが特徴のみかんを愛媛よりお届けいたします。
もう一品は、日本の冬に欠かせない「日本酒」。今回は、親族が集まる席や一人静かに盃を傾ける夜でも、楽しんでいただける日本酒をそろえました。水・米にこだわり伝統の技によって造り上げられた逸品をご堪能ください。
そしてリンベル「日本の極み」の人気商品が、50%OFFでお楽しみいただける、お試しPRICE特集を開催中!期間限定となっておりますので、この機会をお見逃しなく。
愛媛の南に位置する、排水のよい急傾斜の段々畑で、空から降り注ぐ太陽と宇和海からの照り返し、そしてさわやかな潮風をたっぷり受けて育つみかん「小太郎」。一個一個大切に袋がけされ、樹上完熟で冬越ししたみかんは、小粒ながら酸味が少なく、甘みをギュッと凝縮。
明治34年(1901年)以来、100年を越す農園の歴史に支えられた技術がおいしい果実を生み出します。有機肥料を使用し、ノーワックス、防腐剤不使用です。
美味美食を知り尽くしたリンベルのバイヤーが日本全国より厳選した「日本の極み」の日本酒シリーズ。今回は異なる老舗酒蔵所の中から人気の日本酒を2つご紹介。お酒が好きな方にこそ、お試しいただきたい逸品です。
【寿虎屋酒造 大吟醸 雄町 720ml】
日本最古の純血酒米といわれ、多くのファンを持つ酒造好適米「雄町」を48%まで磨いて醸造。落ち着いた吟醸香に、力強いコクと深い味わいが楽しめます。上品な印象から、パーティーなどの「乾杯」としても重宝されるお酒。あっさりした料理から力強い味の料理まで、さまざまに合います。
【月の井酒造 有機米純米大吟醸 和の月39 500ml】
歴史ある「月の井酒造」で昨今、評判なのは有機栽培米で造る酒「和の月」。有機米の「山田錦」を39%まで磨いて醸造した「有機米純米大吟醸 和の月39」は、お米だけでなく洗米から瓶詰めに至るまで、全工程において有機製造に徹して造られます。雑味がなくやさしい味わいが人気で、冷酒からぬる燗まで幅広く味わえます。食中酒にもおすすめ。
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