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暖かい地方からは桜の便りが聞かれる時期となり、季節はまさに春。
今回ご紹介する一品目は、山形の老舗蔵元「寿虎屋」とリンベルがコラボして開発した「蔵人秘蔵」シリーズの最高峰、素材から製法まで徹底的にこだわった最上級な日本酒「雫取生原酒」。自然と滴り落ちるしずくだけを集める「雫取り」と呼ばれる製法により生み出された極上の品質をご堪能下さい。
二品目は、まだまだ旬な海の幸ホタテ。北海道の寒海で育ち、身がしまり、旨味がたっぷりなホタテを「活きたまま」お届けします。
そして今月もリンベル「日本の極み」よりお試しPRICE商品をご用意しております。期間限定となっておりますので、この機会をお見逃しなく。
「蔵人秘蔵 純米大吟醸 雫取生原酒」は、約300年の歴史を誇る山形県の老舗蔵元「寿虎屋酒造」とリンベルがコラボして開発した「蔵人秘蔵」シリーズの最高峰として誕生しました。
<酒米の王様>とも呼ばれる酒造好適米「山田錦」を35%まで精米し、米の中心部分だけをぜいたくに使用。寒さの厳しい冬に木綿の酒袋にもろみを入れて天井からつるし、圧力をかけずに自然と滴り落ちるしずくだけを集める「雫取り」と呼ばれる製法により生み出されました。
一般的なお酒の醸造で行われる「火入れ(加熱殺菌)」「割水(加水)」をせずに瓶詰めした生原酒で、日本酒本来の濃厚な味わいが楽しめます。
シリアルナンバーを刻印した数量限定の特別醸造品。高級感のある山形県産桐材を使用した桐箱でお届けします。
寿虎屋酒造 蔵人秘蔵 生原酒雫取り 720ml 22,000円(税込)
北海道の寒海で育ったホタテは、身がしまって旨みも格別。生きたままお届けしますので、旨みも甘みもそのままご堪能いただけます。期間限定の贅沢な海の幸を是非一度お試しください。
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