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RING BELL

2023年1月20日(金)配信号

全国から選りすぐったいちご/高級和牛の贅沢ハンバーグ

寒さも本番の今日このごろ、リンベルではいよいよ「いちご」が旬を迎えています。静岡、栃木、山形と、全国の名産地から集めたいちごは、いずれ劣らぬ絶品ぞろい。味はもちろん、大きさ、香り、色の光沢など、細部まで、ギフトのプロがこだわりました。

二品目は、山形県が誇る米沢牛、山形牛と、それぞれ高級和牛を贅沢に使ったハンバーグ。牛肉以外のも全てこだわりの食材でそろえた、特別な逸品です。

\見た目の美しさにもびっくり/
全国の名産地から厳選された「高級いちご」

【静岡県産 真っ赤に完熟 きらぴ香】
「きらぴ香」は、平成28年に静岡県で誕生した新品種のいちご。まだ県内でしか栽培されていない珍しい品種です。大きくしっかりとした粒は、やや長めの円錐形。果色は光沢のある濃い赤色をしていて、「きらきらとした宝石のような輝き」を持つことが、その名の由来となりました。ナイフを入れると断面は淡い赤色をしており、香りがよく甘みが豊かで酸味は少なめ。お届け時に完熟となるよう、食べ頃を見極めて出荷します。

【栃木県産 日光 完熟スカイベリー】
栃木県では全国初のいちごに特化した「いちご研究所」を開所。そこで生まれた期待の新品種が「スカイベリー」です。このいちごの特徴は、なんといってもその大きさ。25g以上の大粒の発生割合が6割を占め、果色は濃い赤色で光沢があり、口に入れると、まろやかな甘さが広がります。日光市の日光ストロベリーパークでは、化学肥料の使用を控え、有機肥料でスカイベリーを栽培しています。お届け時に完熟となるよう、調整して出荷します。

\お肉好きにこそ楽しんでいただきたい/
高級和牛を贅沢に使った絶品ハンバーグ

【米沢牛やわらかハンバーグ】
山形県産の黒毛和牛、米沢牛だけを100%使用した贅沢なハンバーグ。生のみじん切りタマネギに椎茸、酒粕を加えて、風味豊かに仕上げました。1個ずつパウチになっているので、そのまま湯煎で10分加熱するだけ。脂の融点が低い霜降り肉を使うハンバーグは、焼き方にコツが要りますが、手軽にベストな調理が可能です。粗挽きのお肉と肉汁がぎっしりの、やわらかでジューシィなハンバーグ。旨みを凝縮した和風味をお楽しみください。

【山形牛特製ハンバーグ】
良質な穀物飼料と豊かな自然環境で育てられた、旨みが際立つ山形牛。ほどよい霜降りと甘みのある良質な脂が特徴です。A4ランク以上のロースA3ランク以上のモモ肉を使い、その旨みをギュッと閉じ込めたハンバーグをお届けします。調味料も山形にこだわり、県産のぶどうを使用した赤ワインに、自家製酒粕等の発酵食品を使用したデミグラスソースを作りました。ジューシィで贅沢なハンバーグを、こだわりのデミグラスソースとともにお召しあがりください。

リンベルショールーム・ブティックのご案内

「リンベルはカタログギフト専門店を全国に19店舗展開。用途や予算に合わせて専門のコンシェルジュスタッフがギフト選びをサポートするとともに、店内のソファにゆったりと腰掛けて、カタログギフトを見比べてご検討いただくことが可能です。是非お近くの店舗にご来店ください。

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