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残暑も落ち着きを見せ始め、過ごしやすい日が増えてきました。いよいよ、旬の味覚がたっぷりの「食欲の秋」の到来です!
そこで今回は、限られた時期しか楽しめない貴重な美味をご紹介。一品目はラ・フランスとクリームチーズの相性が抜群のシブースト、そしてもう一品は9月から楽しめる早生の大玉洋梨。どちらも、ご自宅用にはもちろん、贈り物や手土産に相応しい、特別な希少価値のある逸品です。
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日本の生産量の約8割を占める「ラ・フランス王国」、山形県産のラ・フランスを使ったシブーストです。クリームにも生地にもラ・フランスのピューレを練り込み、中にはシャリ感を残したラ・フランスのコンポートをふんだんに並べた贅沢仕上げ。材料にこだわった季節感あふれるスイーツをお楽しみいただけるのは、今だけ。贈り物にも手土産にもぴったりな、特別な一品です。
ラ・フランスのシブースト 3,780円(税込)
マルゲリットマリーラは、果実が西洋梨の中で最大級になる大玉洋梨。果肉は多汁でソフトな食感、ほどよい甘みとやさしい酸味があり、心地よい香りをご堪能いただけます。黄色く色づき、香りが強くなったら食べごろ。早生種で、他の洋梨よりも一足早く楽しめる「特別感」も魅力。旬がとても短く、食べごろは一年のうちで9月下旬から10月中旬までと、この時期に見逃せない希少な逸品です。
山形県産 マルゲリットマリーラ 2kg 3,240円(税込)
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