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名残惜しくもゴールデンウィークももう終わり……。ちょっと沈んだ気分を盛り上げてくれるのは、やはり美味しいものではないでしょうか。
今回ご紹介する一品目は、食べやすさと多汁の甘みで人気デコポン。お求めいただけるのは、旬を迎えた今だけです。もう一品は、リンベルの「極み」シリーズで人気上位を争う定番、山形牛特製ハンバーグ。A4ランクの山形牛を使用し、ソースにもこだわりぬいた贅沢な味を、温めるだけでお楽しみいただけます。
皮はむきやすく、果肉は多汁で甘く、みかんのように袋ごと食べられるのがデコポンの魅力。実は、正式品種名は「不知火(しらぬい)」といい、デコポンと名乗れるのは糖度13度以上、クエン酸1%以下など、熊本県果実農業共同組合連合会による厳しい条件をクリアしたものだけ!そのなかでも、稀少で甘いデコポンが楽しめるのは、この時期だけです!お見逃しなく!!
ほどよい霜降りと甘みのある良質な脂が特徴の山形牛の中でも、A3ランク以上のモモ肉・A4ランク以上のロースを使用。デミグラスソースは、山形県産のぶどうを使用した赤ワインに、自家製酒粕等の発酵食品で作りました。調味料までこだわりぬいた、旨みをギュッと閉じ込めた贅沢なハンバーグはリンベルの人気商品です。この機会に是非、ご賞味ください。
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