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今回ご紹介するのは、完熟の赤みが宝石のように美しいイチゴと、こだわり抜いた素材で作る、東北の伝統おやつ。さらに、「極みの選択」キャンペーン、引き続き開催中です。食べたいカニが当たるチャンス、ぜひお見逃しなく。
「きらぴ香」は、平成28年に静岡県で誕生し、県内でしか栽培されていない珍しい品種。粒が大きくしっかりしていて、光沢のある濃い赤の果色は「きらきらとした宝石のような輝き」のよう。香りがよく甘みが豊かで酸味は少なめ。お届け時に完熟となるよう、食べ頃を見極めて出荷します。
山形や宮城で古くから家庭料理として伝えられてきた、やさしい甘さのスウィーツ。
お餅には、もっちりとコシのある山形県産「ひめのもち」を使い、コシがあり、あっさりした味わいと、なめらかな食感に。枝豆をすりつぶして作る餡「じんだん」は、尾花沢産「天平秘伝豆」を荒びきにして粒々感を残し、風味豊かな味わいに。濃厚でクリーミーな味わいのくるみ餅もセットで。
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