山形のお酒について解説。おすすめ酒ギフト15選（日本酒/甘酒/ワイン/ビール）
多種多様なお祝いやお礼のシーンで活躍する、お酒のギフト。なかでも山形県の日本酒は、独自の地形と恵まれた自然を活かして作り上げられており、その味わいは多くのファンを獲得しています。
この記事では、お酒好きの方に喜んでいただけるような、山形県のお酒のギフトのおすすめをご紹介しつつ、山形のお酒のおいしさの秘密も詳しく解説していきます。
いろいろなお祝いやお礼など、さまざまなシーンで活躍するのがお酒のギフトです。中でも山形のお酒は、その地形と自然をいかした味わいから、多くのファンを持っています。今回は、お酒好きの人にも喜ばれる山形の酒ギフトとおいしさの秘密をご紹介します。
山形のお酒はギフトにぴったり
お酒そのものは、ギフトアイテムの定番といわれるほど人気が高いものですが、味にこだわりをもっている方に選ぶには難易度が高い、ともいわれています。選ぶのが難しくなってしまうと、人気の定番ギフトなのに手が遠のいてしまってもったいないですよね。
いわゆる「通」な方にも喜んでいただけるようなギフトとしておすすめなのが、山形のお酒です。山形の風土だからこそ作ることができる日本酒のギフトは、こだわりの逸品揃い。日本酒好きな方はもちろん、ワインやビールが好きな方、そして一筋縄ではいかない「通」な方にもぴったりのギフトです。
GIについて
2016年12月、山形県酒造組合は、国税庁から地理的表示GI「山形」の指定を受けました。「GI」とはGeographical Indicationの略語で、地域の優れた産品に対して国が保証する制度のことです。GIに指定されるためには、水や気候風土、原料米、酒質、技術の継承、人材育成からお酒を詰める容器まで、あらゆる要素で優れた評価を勝ち取らなければなりません。
GIの指定を受けたということは、国から品質の高さを保証されたということ。適正な評価を得た山形のお酒のギフトなら、どんなものを贈ればよいか悩んでいる方にもぴったりです。
山形は、おいしいお酒の宝庫
山形県は、名水の宝庫といえるほど恵まれた環境を有しています。秋田県にまたがる活火山で、その美しい積雪の姿から「出羽富士」とも呼ばれている「鳥海山」、新潟県との県境に位置し、日本百名山のひとつに数えられている「朝日岳」、山形県中央部に位置し、山麓部分は月山山麓湧水群として名高い水の名所である「月山」など、山の系統ごとに異なる水質をもっていることから、古くから美酒の産地として知られてきました。
日本酒はもちろん、ワインやビールの製造も盛んな山形県。お酒に愛されている素敵な土地なんですね。
日本酒の有名銘柄が多数
山形県の銘酒といえば「出羽桜」「十四代」「山形正宗」などが知られています。いずれも個性的な味わいで、地元山形県だけでなく、全国の酒屋や飲食店でも提供されている人気の銘柄は、幅広い層に愛されています。山形県は「村山・最上地区」「庄内地区」「置賜地区」それぞれのエリアの気候風土や文化を活かしたお酒が生み出されているので、土地の特徴がそのままお酒の特徴に反映されます。いわば、土地の鏡であるともいえるのです。
こだわりの酒米
酒造りのために開発された米を「酒米（さかまい）」といいます。食用米より育成が難しいといわれており、食用米の2倍以上の買取価格がつくこともあるそうです。
酒米は、日本酒を作るのに適した条件・性質をあわせ持っている、まさに「日本酒のために作られたお米」。その主な条件は、以下の3点です。
- 吸水性や、麹菌の浸透性を促す作用に優れている「心白（しんぱく）」（酒米の中心部分に出現する白いかたまりのこと）の出現率が高いこと
- 香りや風味を洗練させるため、低たんぱく・低脂質であること
- 磨きやすくするため、粒が大きく割れにくいこと
酒米は、日本酒の風味を左右する重要な材料です。せっかくなので、酒米にこだわってお酒のギフトを選んでみてもいいかもしれませんね。
ワインやビールにも注目
じつは、山形県は、日本のワインの四大産地のひとつでもあります。県内を横断する最上川の流域では、ぶどう栽培が盛んにおこなわれています。国内有数の日本ワインの生産量とワイナリー数を誇り、生産域ではマスカットやデラウェア、シャルドネなどといったヨーロッパ系の品種から、個性豊かなワインを生産しつづけています。いずれもぶどう本来の味や香りが引き立つ、さわやかな酸味が特徴です。
また、山形県の自然のめぐみを活かしたクラフトビールも人気があります。山形県は、さまざまなお酒を楽しむことができる、お酒が好きな方にはたまらない「酒どころのメッカ」なのです。
【ジャンル・予算別】おすすめの山形の酒ギフト
日本酒：1万円以上の日本酒ギフト
山形県のおみやげ やまがた老舗酒造名酒飲み比べ
酒どころ・山形が誇る老舗酒蔵の飲み比べセット。幻の酒米「愛山」を使った上品な味わいの〈東の麓酒造〉「純米大吟醸 龍龍龍龍（てつ）」（南陽市）、まろやかに熟成された古酒の深い味わいがある〈出羽桜酒造〉「特別純米古酒 10年熟成出羽桜」（天童市）、落ち着いた吟醸香に力強いコクと深い味わいが楽しめる〈寿虎屋酒造大吟醸 雄町」（山形市）の3種類です。
12,100円（税抜:11,000円）
山形の極み 寿虎屋酒造 蔵人秘蔵 雫取り ７２０ｍｌ
〈寿虎屋酒造〉「蔵人秘蔵 雫取り」は、酒袋に醪（もろみ）を入れて吊るし、圧力をかけずに自然と滴り落ちる原酒の雫だけを集める製法によって作られています。精米歩合48％の岡山県産酒造好適米「雄町」に、蔵王山系伏流水を使用しました。華やかな香りとしっかりとした力強い味わい、さらに上品な甘さを有しており、その奥深い味わいからIWC「SAKE部門」純米大吟醸の部でシルバーメダルを受賞しています。
11,000円（税抜:10,000円）
日本酒：5000円前後の日本酒ギフト
山形の極み 山形県 寿虎屋酒造 純米大吟醸生酒 蔵人秘蔵 720ml
冬期の寒しぼりの期間にのみ生産される「槽前（ふなまえ）無濾過原酒」を直接瓶詰した一本。「幻の酒米」といわれる雄町米を48％まで磨き上げました。日光を極力遮断し徹底管理された環境のなか、もろみを二段階まで絞ることで抽出できる「中取り」のみを瓶詰めしています。華やかな香りと上品な甘さ、フルーティな香りが印象的なお酒です。
5,500円（税抜:5,000円）
山形の極み 山形県 出羽桜酒造 特別純米古酒１０年熟成 ７２０ｍｌ
明治25年（1892年）に造り酒屋「熊正宗」より分家し、天童市に誕生した「出羽桜」。日本海式気候がもたらす連峰・山系特有の良質な地下水を仕込み水として醸造することで、やわらかく透明感のある酒質に仕上がります。その品質は“GI 山形”にも指定されており、折り紙付きの実力です。四季の温度変化を感じる蔵内で、長い年月を経た「四季熟成」により育まれた古酒からは、ソフトでまろやかな舌触りと、舌全体を包み込むような旨み、鼻に抜ける心地よい熟成香を楽しむことができます。
5,500円（税抜:5,000円）
日本酒：3000円前後の日本酒ギフト
山形の極み 出羽桜酒造 純米酒 出羽の里 ７２０ｍｌ
「出羽の里」の味のコンセプトは「大味必淡」。香り・味ともに濃すぎず、すっきりとした綺麗な味わいが魅力の飲みやすいお酒です。冷酒だけでなく、お燗でもおいしくお召しあがりいただけますが、ふっくらしたあつみのある味わいは、常温、ぬる燗がもっともおすすめです。
2,750円（税抜:2,500円）
山形の極み 山形県 寿虎屋酒造 大吟醸 雄町 ７２０ｍｌ
日本最古の純血酒米といわれ、多くのファンを持つ酒造好適米「雄町」を48％まで磨いて醸造した大吟醸酒。落ち着いた吟醸香が鼻腔をくすぐり、力強いコクと深い味わいを楽しめます。重厚感あふれる味わいは、パーティーなどのハレの場の「乾杯」としても重宝されます。さまざまな風味の料理にあわせられる万能のお酒です。
3,850円（税抜:3,500円）
ワイン
山形の極み 山形県置賜産 ノンアルコール赤ワイン ２本セット
山形県のぶどうの発祥地である置賜地域で、長年育んできた生産量日本一のデラウェア100％にこだわって誕生したノンアルコールの赤ワインです。デラウェア特有の強い甘みをデザートワイン風に仕上げました。独自の搾汁手法により、植物色素やポリフェノールが多く含まれる果皮ごと加熱して色出しをしているので、赤ワインのような深い赤みと味わいを楽しめます。
5,400円（税抜:5,000円）
ビール
山形の極み 山形県 月山クラフトビール 月山自然水仕込み ７本
〈月山クラフトビール〉は、日本有数の豪雪地帯、山形県月山山麓で造られています。ふくよかな味が楽しめる赤褐色の「アルト」、爽快な喉ごしで黄金に輝く「ピルスナー」の2種類をご用意しており、どちらも麦芽由来の穀物の甘みや旨みが感じられるプレミアムな味わいです。
5,500円（税抜:5,000円）
山形の極み 山形県 月山クラフトビール 月山自然水仕込み １４本
先にご紹介した「月山クラフトビール 月山自然水仕込み」のボリュームアップバージョン。ピルスナーとアルトをそれぞれ2倍にしてお届けします。クラフトビールが大好きな方、ご家族でシェアしたい方、大勢の方とお酒を楽しみたい方におすすめの詰め合わせです。
価格11,000円（税抜価格10,000円）
セットギフト
山形県のおみやげ やまがた郷土料理＆地酒セット
山形のソウルフードともいえる、芋煮と玉こんにゃく。山形では、秋になると「日本一の芋煮会フェスティバル」が開催されるほか、家族友人同士での芋煮会も盛んにおこなわれています。しょうゆ味がしみ込んだ玉こんにゃくは、あつあつのうちに串に刺し、からしをちょっとだけ塗って。合間に冷たくひやした純米吟醸酒をきゅっと一杯。山形らしさを存分に堪能できるセットです。
11,000円（税抜:10,000円）
山形の極み プレミアムデザートジュース ファミリーセット ２０本セット
厳選された山形県産果実をぜいたくにしぼった「プレミアムデザートジュース」は、山形県の生産者が自信と誇りをもって育てた果実のもつ甘みをそのままダイレクトに味わうことができます。洗練されたクリアな味と、できたてのビールのうまさを感じられる「アサヒスーパードライ」とファミリーセットでお届けします。
5,500円（税抜:5,000円）
その他酒ギフト
山形の極み 山形県 寿虎屋酒造 梅酒 ５００ｍｌ
〈寿虎屋酒造〉がリンベルと共同開発した梅酒のギフトはいかがでしょう。梅の実と氷砂糖、19度の日本酒原酒のみを使った無添加の梅酒です。高級品種「しらかが梅」をはじめとする山形県産の梅を、ひと粒ひと粒傷つけないよう丁寧に軸を取り、蔵王山系の伏流水である自社井戸から湧き出る仕込み水をかけ流して洗浄、水切りし乾燥させて漬け込みます。山形県産米の日本酒原酒で11ヵ月貯蔵することで、上品な甘みのなかに、梅本来の風味・酸味がバランスよく感じられる、上品で奥深い味わいに仕上がりました。
2,200円（税抜:2,000円）
山形の極み 山形県 寿虎屋酒造 つや姫 色白 甘酒２本セット
同じく〈寿虎屋酒造〉が開発した、山形県産の米「つや姫」の米麹100％で造ったノンアルコールの甘酒のギフトです。純米吟醸酒と同レベルの、精米歩合55％まで削って磨きあげた米を使うことにより、美しい白色を楽しむことができます。糖類は無添加、雑味のないすっきりとした甘さと濃厚な飲み口が魅力の甘酒です。
3,240円（税抜:3,000円）
木箱入り
山形の極み 寿虎屋酒造 蔵人秘蔵 生原酒雫取り ７２０ｍｌ
冬期の寒しぼりの期間に限定して生産する「無濾過の槽前の原酒」を直接瓶詰した「蔵人秘蔵」の一本です。最高峰酒米である兵庫県産山田錦を35％まで磨き上げて使用しました。日光を極力遮断したマイナス気温のなか、袋吊りで、重力だけで滴る雫を斗瓶囲いで集めた「中取り」のみを瓶詰めしています。ふくよかで芳醇な味わいを、上品な酸味が心地よく引き締め、余韻となって広がっていく。華やかな香りと 圧倒的な麹のコクと旨味から高貴な印象の味わいです。
22,000円（税抜:20,000円）
山形の極み 東の麓酒造 熊野のしずく 純米大吟醸 特撰 無濾過原酒 ７２０ｍｌ
〈東の麓酒造〉がリンベルとの共同開発で誕生した純米大吟醸酒「熊野のしずく」は、酒造家たちが数年の歳月をかけて開発した新品種の酒米「雪女神（山形酒104号）」を30％まで精米し、米の中心部分だけをぜいたくに使ったお酒です。醪（もろみ）を木綿の袋に入れて天井から吊るし、圧力をかけずに自然と滴り落ちる酒を斗瓶取りし、斗瓶に集められた「しずく酒」を静かに2～3日おくことで微細な滓（かす）が沈み、透きとおったお酒になってきます。その上澄みだけをそのまま瓶詰めし、400本限定でシリアルナンバー入りでお届けします。
16,500円（税抜:15,000円）
リンベルのサービス
ギフトを華やかに彩る「アート水引サービス」や「スペシャルラッピングサービス」、感謝の気持ちを伝える「無料メッセージカード」など、リンベルでは、ギフトに関するさまざまなサービスをご提供しています。詳しくは、以下の関連記事をご覧ください。
お届け先1ヶ所あたりの商品合計金額が3,960円（税込）の場合は、送料無料となります。また、通常の注文方法に加え、「エクセル注文」をご利用いただくことも可能です。専用フォーマットのエクセルでご注文内容を入力いただき、指定画面から送信するだけなので、多くの宛先にギフトを贈りたい場合に非常に便利です。
FAXや郵便でご注文いただいた場合は、お届け先住所登録が不要のわかりやすいご注文セットをお届けします。専用のコールセンターのサポートでご注文いただけるので、こちらも安心してご利用いただけます。
あとらくギフト
近年は、SNSを通じてさまざまな人とつながりをもつことができる反面、ギフトを送る際のお届け先の住所がわからないというケースも増えています。
そこでおすすめなのが、リンベルの「あとらくギフト」という発送サービスです。商品購入後に発行されるURLをSNS上で送ることで、お相手に直接住所を入力してもらうことができる新しいサービス。個人情報を公開することなくギフトを受け取ることができるので、贈り先さまも安心して利用することができるだけでなく、今話題のソーシャルギフトとしてもご活用いただけます。
贈り先さまごとにカスタマイズできる「GIFT LIST」サービス
贈り先さまのだいたいの好みがわかっても、ギフトをひとつに絞るのはなかなか難しいもの。でも「大切な人のためにギフトを選びたい」という気持ちも捨てがたいですよね。
もっとギフト選びを楽しんでもらいたい。リンベルでは、そんな方の気持ちに応えられるような「GIFT LIST」というサービスをご提案しています。複数の商品を選び、贈り先さまだけのオリジナルリストを作成し、SNSやメールでURLを送信。リストを受け取った方が、そのなかから自由に好きなギフトを選ぶことができる、こだわりがある方にもぴったりのサービスです。
詳しい内容は、こちらの動画をご参照ください。リンベルおすすめのリストをそのまま贈るのもよし、イチからこだわり抜いてリストを作るもよし、ご自分のスタイルにあった方法で「GIFT LIST」サービスを活用してみてください。
支払い方法も充実
お支払い方法は「クレジットカード払い」「コンビニ払い」「リクルートかんたん支払い」「Yahoo!ウォレット」「楽天ペイ」「エポスかんたん決済」「Amazon Pay」「PayPay」のいずれかから選ぶことができます。
ご自身のライフスタイルに合わせて選ぶことができるよう、豊富な選択肢をご用意しています。お酒のギフトをご購入の際は、ぜひ前向きにご検討ください。
