【2024年】日本の極み〈千里山荘〉料亭おせち通販・特集

「日本の極み」と名づけたリンベルオリジナルのおせちが誕生して6年。
毎年好評の「日本の極み」おせちの第二弾シリーズとして富山県の千里山荘とのコラボレーションで誕生したのが日本の極み〈千里山荘〉特選おせちです。
多くのメディアにも出演し、さまざまな企業やメーカーとの冷凍調理食品のプロジェクトの実績もある千里山荘。冷凍でもおいしいをかなえるために、
長年かけて食材のセレクトから調理法までを独自に進化させたコストパフォーマンスの高いおせちづくりに定評があります。
山海の幸に恵まれた富山ならではの伝統料理を大切にしながらも、日本各地の美味を掛け合わせた創作料理もラインナップするなど、バラエティに富んだごちそうが詰まった限定おせちをぜひご賞味ください。

ここが「極み」

冷凍おせちに特化した食材選びや調理法を常に進化させてきた千里山荘とのコラボレーション
冷凍おせちだからこそ実現できるクオリティと価格の両立
さまざまなメディアにも出演する千里山荘の定番人気の美味も登場

冷凍おせちを手がけて約20年、
技術の進化に合わせて食材選びから
調理法までを探求してきた千里山荘

近年、冷凍技術の向上により、おせち料理を取り巻く景況は大きく変化してきました。料亭を始祖とし、現在では食に関連する事業を総合的に手がけている千里山荘は2004年に冷凍技術を活用したおせちづくりを本格始動し、これまでにお祝い料理を全国に届けてきました。冷凍技術が進化するにつれ、冷蔵おせちにも引けをとらないおいしさを多くの人々に届けることが可能になったのです。一方で冷凍に適さない食材や調理法があるのも事実。そのため千里山荘では毎年少しずつ食材のセレクトから調理法までを調整し、常に新しい美味を追求してきました。千里山荘のおせちは今もなお発展し続けており、その最新形が日本の極み〈千里山荘〉特選おせちなのです。

冷凍おせちだから実現した
クオリティと価格の両立、
新年を寿ぐ大切なシーンにごちそうを届ける

初春の風情を演出する祝い膳には欠かせない料理があります。しかし食材によっては季節によって価格が大きく異なるがために、おせち料理の時期には高額になるものもあります。冷凍おせちの場合は、早めに食材を手に入れ調理・冷凍することでこうした課題をクリアすることが可能。また冷凍することで天候などに左右されることもなく安定したクオリティの商品を日本全国に配送ができます。冷凍技術の利点を最大限に活用することで、よりコストパフォーマンスの高いおせち料理をお届けできるのです。

テレビや雑誌にも出演し、
全国よりお客様が来店する千里山荘
オンラインショップでも大人気の口福が
日本の極み〈千里山荘〉特選おせち
にもプラス！

富山市中心部より少し離れた緑豊かな山里に佇む千里山荘。古民家の古材を用いた合掌造りの趣も相まって、日常の喧騒を忘れさせてくれる豊かな時間を過ごすことができる料理店として知られています。メディアでも紹介されることが多く、全国からお客様が来店。富山の実店舗まで足を運ぶことが難しい方にも、少しでも千里山荘の美味を楽しんでいただけるようにと、人気料理はオンラインショップやJR富山駅構内の施設にある「千里山荘　きときと市場とやマルシェ店」でも販売。なかでも日本酒からシャンパーニュまで、和と洋どちらでも美味しくいただけると人気なのが、なめらかな口当たりのよいクリームチーズにフルーツを合わせたもの。いくつか種類がありますが、今回のおせちには「クリームチーズいちじく」を詰め合わせています。千里山荘の極みといえる味を、お楽しみください。