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日本の極み　北海道　オホーツクの焼き魚セット　８切れ

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日本の極み　北海道　オホーツクの焼き魚セット　８切れ

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サービス	のし不可包装なしメッセージカードなしアイコンの説明
商品内容	内容量：焼鮭・オホーツクサーモン西京焼各80g×4／ハコサイズ：約34×23×4cm
お届け情報	冷凍便直送便
お届け可能日	お申し込みから7日目以降のご指定日
商品コード	104G-203

温めるだけでおいしい北の海の新鮮な味わい

オホーツク海産のサーモンは、回遊してくる時期が他の地域よりも早いため、脂がのっているのが特徴です。その中でも9月のいちばん脂ののった時期に獲れる雄鮭のみに限定し、贅沢な「焼魚」に。うろこの向きを逆さにして塩をすり込む逆塩製法により、皮から塩がしみこみ、脂が溶けて身に浸透するようこだわりました。「西京焼」は京都の西京味噌と合わせることで旨みを増幅。どちらも80gと厚めにカットし、250℃で焼き目をしっかりとつけました。レンジで温めるだけでおいしくいただけます。

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