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山形の極み 山形県 出羽桜酒造 特別純米古酒10年熟成 720ml
価格5,500円(税抜価格5,000円)
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商品内容 |
特別純米酒(古酒)720ml/米・米麹:国産/ハコサイズ:約32×10×10cm 原材料:米、米麹 アルコール分:16度 日本酒度:+5度(辛口) ※数量限定 ※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。 ※酒造年度により、表記のアルコール度数・日本酒度は多少変動する場合がございます。予めご了承ください。 |
お届け情報 |
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お届け可能日 |
お申し込みから10日目以降のご指定日 |
商品コード |
4855-312 |
清らかな水で仕込む天童の老舗酒蔵
【出羽桜酒造】明治25年(1892年)に造り酒屋「熊正宗」より分家し、天童に誕生した「出羽桜」。1980年には、蔵の看板酒である桜花吟醸酒を発売し、当時あまり知られていなかった吟醸酒の普及に貢献します。日本海式気候がもたらす連峰・山系特有の良質な地下水は、鉄分の少ない清冽な軟水。これを仕込み水として醸造することで、やわらかく透明感のある酒質に仕上がります。その品質は認められたものにのみ与えられる“GI 山形”にも指定。厳しい冬と職人の技が育てる日本酒をお届けします。
四季の温度変化を感じる蔵内で、長い年月を経た「四季熟成」により育まれた古酒。琥珀色の美しい熟成酒は、口に含むとソフトでまろやかな舌触り。舌全体を包み込むような旨み、鼻に抜ける心地よい熟成香が広がります。10年の歳月が醸し出す味わいと、その余韻に魅了される一杯は、燗でも冷やでもお楽しみいただけます。